Bơ lạt / Dầu bơ khan
(Anhydrous milkfat - Butterfat)
Nhãn hiêu: NZMP (FONTERRA)
Xuất xứ: Newzeland
Bảo quản: nhiệt độ thường
Hạn sử dụng: 24 tháng
Tạm hết hàng
Bơ dầu hay còn gọi là bơ tinh, bơ khan (clarified butter)...chính là bơ được trích béo hoàn toàn, loại bỏ nước và sữa, chỉ còn lại chất béo khan, ở nhiệt độ phòng nó lỏng hoàn toàn như các loại dầu ăn. Bơ dầu được dùng để nấu một số món Âu và làm bánh.