Lá Cẩm Tím - Bột Tạo Màu Thực Phẩm Tự Nhiên gói 20G
CÁCH BẢO QUẢN BỘT LÁ CẨM TÍM TỐT NHẤT
Nên bảo quản bột lá cẩm tím nguyên chất nơi khô ráo thoáng mát, tránh nơi có ánh sáng trực tiếp chiếu vào bột sẽ ảnh hưởng đến chất lượng bột.
Bảo quản bột tốt nhất trong kho lạnh hoặc trong tủ lạnh nhằm giữ được hương vị và màu sắc, chất dinh dưỡng không bị hao hụt.
============
Sản xuất: Chợ Quê Việt Nam
Hạn Sử dụng: 1 Năm
Thành phần: lá cẩm tím
Dạng: Bột Mịn Khô
Khối Lượng: 20g/50g/100g
Gói: Túi bạc, Pe/Ppp
Các bước lấy màu bột lá cẩm tím:
Bước 1: Hòa 10g bột lá cẩm tím với 400ml nước sôi nóng già.
Bước 2: Sau đó khuấy đều lọc qua rây chờ cho đến khi bột lên màu khoảng 30 phút.
Bước 3: Sau đó lọc qua rây hoặc gạn lấy nước rồi đem đi chế biến (làm bánh, xôi, thạch...).
Một vài lưu ý khi sử dụng bột lá cẩm lấy màu:
Pha bột theo tỷ lệ: 10g bột lá cẩm - 400ml nước sôi nóng (100 độ C).
Bột lá cẩm tím phải pha với nước sôi nóng già, không pha với nước lạnh hoặc nước ấm cũng không lên được màu mà bắt buộc phải là nước sôi nóng già.
Ngoài việc hòa với nước sôi, bạn có thể cho bột vào nồi khi nước đã sôi nóng già, đun khoảng 20 giây, sau đó cho ra bát đợi lên màu.